日記・ショッピング 近畿大が二ホンウナギの完全養殖に成功 ！（稚魚1匹あたり3026円の費用低減が普及のカギ）
近畿大学が2023年10月26日にニホンウナギの完全養殖に成功したことを発表しました。2010年に水産研究・教育機構が世界で初めて成功させたあと、大学としては初の成果です。 報道によれば2023年7月5日に養殖した親鰻から受精卵を採取、7月...
鰻
日記・ショッピング 
グルメ・ランチ・美味しいもの シラスウナギの漁獲量が増え、鰻が安くなるかもしれない
SankeiBIZを読んでいると、今まで高値が続いていた鰻が今年は安くなるかもしれないという記事がありました。今は本当に鰻が高くて、老舗の鰻屋さんで鰻重を食べようとすると3000円から5000円程度の価格がします。最近では吉野家や宇奈ととな...
日記・ショッピング 富士そばの頭についている「名代」の意味と読み方とは？
先日テレビ番組を見ていると、富士そばを経営しているダイタングループの話題を特集していたのですが、そこで意外に思ったのは「名代」の読み方です。 「みょうだい」と読むものとばかり思っていたのですが、この富士そばの例では「なだい」と読むのが正解だ...
グルメ・ランチ・美味しいもの 和食のさと府中店で「うなぎちらしと冷し涼菜そば膳」
火曜日の夕方に和食のさとに行って晩御飯を食べました。午後６時頃だったのですが、まだ外は明るくて、晩御飯には早い感じもしましたが、すでにお腹はしっかりとすいています。
グルメ・ランチ・美味しいもの 吉野家でちょっと贅沢に鰻丼を堪能（2011年の鰻丼は550円）
お昼時に吉野家の前を通りかかったときに、お店の前に「鰻丼 550円」の宣伝がありました。7月下旬までしか発売されない期間限定メニューのようです。鰻はやっぱり高い料理の代名詞なので、550円で気軽に鰻丼を食べることが出来るというのはとても魅力...
グルメ・ランチ・美味しいもの すき家に続き今度は吉野家の「鰻丼」を食べてみた
先日は「すき家」で「うな丼」を食べました（すき家の「特うな丼」を食べた)が今度は吉野家の鰻丼を食べてみました。 吉野家では鰻丼と鰻定の２種類のメニューがあります。この２つの違いは鰻定には漬け物と味噌汁が付く点です。鰻丼は４９０円、鰻定は５５...
グルメ・ランチ・美味しいもの 鰻が高騰している中、すき家で680円の「特うな丼」
鰻の稚魚、しらす鰻が激減したことに伴って国際取引の規制対象になるというニュースが最近ありました。欧州連合（ＥＵ）は稚魚の漁獲量を６０％削減する規制案を承認したそうです。本当は鰻の卵から完全に養殖ができるようになれば、天然の稚魚の漁獲量に規制...
ゲーム 任天堂ＤＳは発売から時間が経過しても販売好調で人気
任天堂ＤＳは発売以来、かなりの期間が経過しているにもかかわらず、品薄の状態が続いていて、なかなか販売店で目にすることがありません。京都新聞を見ているとそんなＤＳに関する情報が載っていました。現在でも任天堂ＤＳは月産２２０万台という膨大な数を...
日記・ショッピング ファミリーマートの店先でも鰻を焼いて売っていた猛暑の土用丑の日
今日は昨日よりはましだったものの、それでも気温が高くて外を歩くのはたいへんな一日でした。 今日は土用の丑の日ということもあって、家に帰る途中、色々なお店で鰻を焼いて売っていました。 お昼を買いに行ったセブンイレブンではお弁当コーナーに鰻弁当...